torsdag 11. mars 2010

Torsk og breiflabb...

Da var det min tur til å fotografere sjømat for Skalldyrfestivalens månedsmeny.
Som vanlig er det mat og vinekspert Øyvind Nese som står for kokkeleringen. 
 
 Første rett ut var skinnstekt torsk, potetpure` med bacon
og grønn ertepure`.
 
Den andre retten var Breiflabb med skinke,
båtpoteter, mandalssmør..? ++
Nydelig var det både for øyne og smaksløker.
Oppskriftene finnes på:
www.skalldyrfestivalen.no

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar