Da var det min tur til å fotografere sjømat for Skalldyrfestivalens månedsmeny.
Som vanlig er det mat og vinekspert Øyvind Nese som står for kokkeleringen.
Første rett ut var skinnstekt torsk, potetpure` med bacon
og grønn ertepure`.
Den andre retten var Breiflabb med skinke,
båtpoteter, mandalssmør..? ++
Nydelig var det både for øyne og smaksløker.
Oppskriftene finnes på:
www.skalldyrfestivalen.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar